前回は普通のご飯の炊き方をご紹介したんですが、今回は玄米いっちゃいます！ｗ
玄米苦手な方多いでしょ？食べるのも炊くのもｗｗ
まず食べるのが苦手な方！ぜひ炊飯器や普通のお鍋じゃなく、圧力鍋で炊いてみてください！全くポソポソしないし、柔らかく炊けるし甘味が出てメッチャうまいんです！いやいやマジで！ｗｗ
そしてうまく炊けない！って方にもやっぱり圧力鍋を試してみてほしいです。
最初水加減が少しわかりにくいかもしれませんが、まずはレシピブックどおりにやってみると失敗はありません。
慣れてきたら自分好みの水加減でいいので、すっごい楽です
では簡単なレシピドゾー。圧力鍋での玄米の炊き方
材料：玄米…３カップ、水…3と2/3カップ、塩…1つまみ
1、玄米を洗い、２時間くらい水に浸しておく。
2、玄米と分量の水、塩をひとつまみ圧力鍋にいれる。
3、蓋をして強火にかけ、加圧したら弱火で20分。（メーカーや商品によって時間は多少違います。）
4、火を止めて自然放置して圧力が完全に抜けたら蓋を開ける。
5、しゃもじで軽くほぐす。
・・・レシピというほどのものでもない簡単さｗ
こ〜んな感じで出来上がります！あ〜玄米食べたくなってきちゃったｗちなみに玄米によっても随分味や炊き上がり具合が違います。
白米と同じで高いのはやっぱり美味しいです。
ただ白米は、安いお米でも圧力で炊くと美味しく食べられるのですが、玄米は種類によっては全然美味しく炊けないのもあります。
こればっかりはいろいろ試してみるしかないかと。
発芽玄米も同様です。個人の好き嫌いもあると思うので、気になる方は理想の玄米探しの旅に出られるのもよいでしょうｗｗ
これが私が試した対照的な玄米２つ。ひとつは大当たり、ひとつは大失敗ｗｗｗ
新潟のこしひかりはやっぱり最強なのか？！
楽天だとこのあたりの玄米が良さそうです。うっ・・・全部試してみたい・・・！ｗｗｗ
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